Шопинг в Париже

shoping-v-parizhe

Вид на Собор Парижской Богоматери с латинского квартала до пожара. Фото сделано в декабре 2018 г.

Кто сказал, что шопинг — это пустая трата времени и сил. Для меня статья шопинг в Париже стала образовательной. Пока собирала материал к публикации, вплотную познакомилоась с натуральной и органической косметикой Франции, вообще с концепцией «Зеленой химии». Окунулась в мир парфюмерии, нишевых ароматов. Открыла мириады интересных брендов, французских дизайнеров и ремесленников: вопрос что привезти из Парижа решен!)

Не буду писать о масс-маркете  — здесь держите путь на главную шопинг улицу  — Риволи. Бутики люксовых брендов ищите на Сен-Оноре. Мне же хотелось отметить нетривиальные, с породой и характером интересные магазины и места Парижа.

Статья будет одинакова полезна и для тех, кому приемлемы винтажные часы за 9 000 € в бутике Antoine de Macedo, и заинтересует подвеска Isabel Marant на блошке за 4 €. Серебрянный соусник за 2300 € в L’Eclaireur как очередной кухонный аксессуар, и серебряный чайник за 20 € в Emmaus как инвестиция в кухонный инвентарь. Шелковая блузка Cotélac за 450 € vs шелковый пиджак от Jacques Asagury (одевал принцессу Диану) в Emmaus (варианты цены жду в комментариях)). Платье Kiko Kostadinov 888 € vs шелковое платье в стоке Sandro за 60. Покупка чая в элитном парижском чайном салоне или же в марокканской лавке. Каждый найдет свой сувенир из Парижа. 

Окончилась эпоха легендарного концепт-стора «Colette». Кто последователи? «Почему бы не создать свою интернет-версию «Colette»?!» —  подумала я. Столько интересных бутиков, ателье, рынков, мастеров и дизайнеров откопала я в Париже. Соберу ка всех под одной крышей в одной статье. Сказано — сделано. Добро пожаловать в парижский концепт-магазин от Tatlm, где найдется все для стоящего шопинга в Париже!

Мультибрендовые магазины Парижа. Концепт-сторы Парижа

 

L’Eclaireur

10 rue Boissy d’Anglas
10 rue Hérold
Пн.-сб. с 11 до 19
40 rue de Sévigné
Пн.-сб. с 11 до 19, вс. с 14 до 19

Одежда для м и ж, товары для дома. Белая майка «Off-white» 230 €, керамическая настенная тарелка Fornasetti, украшенная лицом Лины Кавальери за 145 €. Спорим большинство из вас видело этот образ?!

Пьеро Форназетти  –  миланский архитектор, дизайнер и декоратор. «Tema e Variazioni» — один из самых успешных проектов Форназетти. Это серия тарелок из 350 штук с изображением оперной певицы Лины Кавальери. «Tema e Variazioni» давно снята с производства и считается коллекционной диковинкой. Спрашивается тогда что за тарелки продают в L’Eclaireur за 145 €?

The broken arm

12 rue Perree
Вт.-сб. с 11 до 19

Поговаривают, что The broken arm — преемник Colett! Преемник или бледная тень: решать вам. Одежда для м и ж и кафешка. Бренды: COMME DES GARÇONS, ISAAC REINA, JACQUEMUS, KIKO KOSTADINOV, KWAIDAN EDITIONS, LEMAIRE, MAISON MARGIELA, PRADA и др.

Agnès B.

Сеть магазинов по всему миру, в одном Париже 17!. Одежда для м, ж и детей, товары для путешествий. Какой из 17 магазинов нужен вам: ищите на сайте. Кстати актеры легендарного «Криминального чтиво» были одеты в Agnès B!

FrenchTrotters

128 rue Vieille du Temple
30 rue de Charonne
Время работы

Концепт-стор, специализирующийся на одежде скандинавских, французских, английских, американских и японских марок уровня Filippa K, Acne, Engineered Garments, Our Legacy.

Mersi

111 boulevard Beaumarchais
Пн.-сб. 10-19:30
La Cantine пн.-пт. 11 -14

Концептуальный магазин площадью 1500 м2 предлагает одежду для м и ж, аксессуары, косметику и парфюмерию, товары для дома: мебель, осветительные приборы, предметы декора, текстиль, канцелярские товары и книги: одним словом несите ваши денежки. Часть прибыли идет на поддержку малагасийских женщин и детей (Мадагаскар).

Встречаются действительно интересные вещицы, но цены! Впору самому создать фонд для похода в Mersi)) Например хб рубашка в полоску от Xirena 303 €, юбка, как из бабушкиного комода, от Ulla Johnson  – 290 €. Позабавила корзина из финской бересты за 210 €, горшок из папье-маше — 70 €. Эх, нашим бы ремесленникам такие доходы))

На цокольном этаже можно покушать. Надеюсь не так как в анекдоте: «Отобедал поп в ресторане и говорит официанту: «Божественно! Но цены безбожные!»

Любимый цвет парижанок: черный и оттенки серого

Le 66

66 avenue des Champs
Пн.-пт. 11:30-20:30, сб. 11:30 — 21:00, вс. 13:30 — 20:30

Большой стор на 4 этажа. Одежда для м и ж, обувь и аксессуары. Бренды.

Где одеваются француженки

Давайте поговорим о пресловутом парижском шике, который у рядового иностранца базируется на образах из фильмов середины ХХ века: утонченная француженка с беретом на голове, с багетом в руке, грациозно плывет в тельняшке, улыбаясь парижскому солнцу алыми губами (вроде все клише перечислила).

Реалии таковы: любимый цвет парижанок: черный (плюс оттенки серого): вообще черно-серо-белая гамма. Столичные дамы предпочитают однотонные вещи, без каких-либо принтов, вышивок и прочего декора. Для акцента используются аксессуары: это могут быть обычные украшения , так и модные сумки,  платки. Украшения: простые формы, минималистичный дизайн и благородные металлы.

Качество и простота — главные критерии выбора одежды француженками

Главный секрет парижского шика — продуманная небрежность: естественная и элегантная. Но не только гардероб делает французский шик — внутреннее состояние расслабленности, умение держать себя и физическая красота: вот что нужно вырабатывать в себе.

Пока вы гуглите упражнения на осанку и тренируете милую улыбку в зеркале. Сообщу вам адреса парижских магазинов, где можно почерпнуть и приобрести образы парижского шика.

Sandro

81 Rue des Saints-Pères

В женском отделе Sandro ищите шифоновые платья и юбки плиссе, косухи, вещи с леопардовым и змеиным принтом в черно-белой гамме. В мужском — монохромные костюмы, яркие джемперы, рубашки с абстрактным рисунком, в горох и широкую полоску.

Iro

38 Rue Saint-Sulpice

Француженки ходят сюда за светлыми джинсами скинни идеального кроя, мини-платьями графичного силуэта и разноцветными косухами.  

Maje

24 Rue Saint-Sulpice

Специалитет марки — маленькие черные платья, смокинги в пайетках, объемные кардиганы и свитеры.

American Vintage

28 Rue Saint-Sulpice

Любимые всеми — от парижских студенток до гранд-дам — базовые вещи из нежнейшего трикотажа.

Comptoir des Cotonniers

12 Place Saint-Sulpic

Добротная одежда в стиле casual с морскими и пасторальными мотивами. В цветовой гамме — все оттенки прованского пейзажа.

Cotélac

30 Rue Saint-Sulpice

Женственная, но при этом неформальная одежда в колониальном и этническом стиле.

Vanessa Bruno

25 Rue Saint-Sulpice

Классические женственные вещи сдержанных оттенков.

Atelier de Production et de Création (A.P.C.)

38 Rue Madame

Квинтэссенция современного французского стиля. Помимо женской и мужской одежды минималистичного кроя и приглушенных оттенков в магазине продаются коллекции, созданные совместно с брендами молодых дизайнеров.

L’Art du Basic

95 Rue du Bac

Здесь можно составить базовый гардероб: крой одежды графичный, материалы качественные, а гамма черно-белая с редкими вкраплениями красного и бежевого.

Как-то мы снимали апартаменты через Airbnb у молодой француженки в Монтрёй (Montreuil) близ Парижа. Весь ее гардероб состоял из мешковатых черно-серых вещей, большинство из H&M. Все мы благодаря глобализации и масс-маркету одинаковы))

Поэтому воспитывайте свой стиль: начиная от одежды, заканчивая парфюмом. Даже если вы вовсе далеки от ольфакторного помешательства, очень рекомендую прочесть статью про ароматы: возможно она заставит задуматься о том, что мы носим и транслируем своим ароматом.

Магазины аксессуаров в Париже

Магазин головных уборов в Париже. Магазин беретов и шляп в Париже.

Laulhère

14-16 rue du Faubourg Saint-Honoré

Какие ассоциации у вас рождает Париж? Эйфелева башня – раз, багет – два, берет – три: за беретом в Laulhère иди!) 100% сделано во Франции из благородных материалов: надо брать. Берет обычный от 75 евро до 500.

Laurence Bossion

10, rue Saint Roch

Помимо дизайнерских шляп хозяйки магазина Лоуренс, здесь представлены головные уборы других именитых брендов: Borsalino, Stetson. Головные уборы Лоуренс – излюбленные модели глянцевых именитых изданий, о чем свидетельствует ее инстаграмм.

jamin-puech-sumka

Хлопковая сумка Jamin puech, 625€

Jamin Puech

61, Rue d’Hauteville
43, rue Madame
68, rue Vieille du Temple
PRINTEMPS HAUSSMANN

Изабель Пюех и Бенуа Жамин изучали дизайн одежды в Париже, создавали костюмы для театров и оперы. Прежде чем открыть свое бутик-ателье по пошиву сумок, сотрудничали с Chanel, Chloé, Balmain. Сумки Jamin Puech — это эмоции, всплеск воображения, интуиция, воспоминание. В дизайне сумок используются благородные и удивительные материалы, они же и являются вдохновением при создании дизайна.

Alexandra Sojfer

218, Boulevard saint Germain
Пн.-сб. 10-19

Зонтик от Александры Сойфер – как аксессуар, продолжение наряда. Дед Александры в 30-е г. Делал трости, мама создавала зонтики для известных парижских домов моды. Александра играет с цветами, текстурами и формами и рождает зонтики-сказки. Кто хочет быть феей или Мэри Поппинс?

Tzuri Gueta

1, avenue Daumesnil
Viaduc des Arts
Пн.-пт. 9-13 и 14-18, сб. 13-19

Бутик уникальной бижутерии дизайнера Tzuri Gueta (Цури Гуэта) в Париже. Его творения – это синтез глубокого изучения тканей и силикона: потент Lace Silicon ©. Сотрудничает с крупнейшими домами мод. Продумывал дизайн для украшений и костюмов фильма Л.Бессона «Валериан и Город тысячи планет». Работу Гуэта можно лицезреть на Императрице Алои (жемчуг).  Бижутерия от Гуэты у меня ассоциируется с детскими лизунами, обмотанными марлей. Сдавливаешь лизун — вылазит через отверстия в ткани.

L’Horlogerie Antoine de Macedo

46 rue Madame

Бутик изысканных часов Antoine de Macedo специализируется на покупке, продаже и реставрации высококачественных винтажных и новых часов. Магазин является официальным дистрибьютором таких брендов, как Breguet, Girard-Perregaux, Glashütte, Omega и Jaquet Droz. Можно купить ремешки собственного бренда Antoine de Macedo. Цены на винтажные часы от 2000 до 40 000 €. Есть первоклассная часовая мастерская-ателье, свои раритеты чините здесь.

Магазины обуви в Париже

Garrice

30 Rue de Rivoli

Обувной мультибренд с пулом ультрамодных марок, таких как Garrice Collection, Eva Turner, Ash, Mou, Jean-Michel Cazabat, Avril Gau, N.D.C., Mexicana.

Oбувные магазины на Rue du Dragon

Сразу 15 магазинов демократичных марок на одной улице. Как с остромодным ассортиментом обуви на все случаи жизни, так и с классикой. Здесь легко найти недорогие, но красивые туфли.

Стоковые магазины в Париже

Как вы думаете, где шопятся настоящие парижанки? Жительницы столицы моды одеваются в стоковых магазинах, дисконт-центрах, в период сезонных распродаж и на закрытых распродажах (прямо в модных домах или в арендуемых для распродажи помещениях). Узнать о распродажах можно из рассылок домов. Если вы идете по Парижу и видите очередь из хорошо одетых людей: вполне вероятно, что за дверью распродажа.

Гуляя по Парижу, обращайте внимание на витрины и вывески. Помимо надписи «Stock» может быть «Destockage». Если вы видите «Magasins d’usines»: знайте: здесь продают фабричные вещи недорого. Надпись «Dégriffés» оповещает о том, что в магазине продаются брендовые вещи именитых домов со срезанными ярлыками (зачем срезают ярлыки). Стоковой улицей считается  rue d’Alésia в 14-м округе: с обеих сторон тянутся магазины: Sonia Rykiel (№ 64 и 112), Zapa (№ 82), George Rech (№ 100), Cacharel (№ 114), Amazone (№ 118) и т.д. Подробно о лучших стоках и аутлетах Парижа.

Секонд-хэнды и винтаж в Париже

Магазины секонд-хенд во Франции называются «Friperie», они же винтажные. Достойную подборку сэконд-хэнд магазинов в Париже возьмите на вооружение. Также нельзя не упомянуть о благотворительном объединение Emmaus (Эммаус). Сюда можно сдать ненужные вещи: от мебели до книги; сперва их ремонтируют (если необходимо); и продают за символическую плату в магазинах «Emmaus». Доход идет в благотворительные фонды и на поддержку участников коммуны (компаньоны). Компаньоны  «Emmaus» работают за кров и еду, с 2010 г. имеют официальный статус «солидарного работника», который дает им право на медицинское страхование и пенсию.

Пункты  «Emmaus» разбросаны по пригородам Парижа: целые тематические ангары: мебель, одежда, посуда, детские товары, книги и диски (адреса ищите на сайте). К примеру антикварный буфет с резьбой можно купить за 60-80 €, китайскую шелковую картину за 9 €, кулон «Isabel Marant» — всего 4 €. Есть интернет-магазин Emmaus.

Для тех, кто не желает ехать в пригород, в самом Париже есть два замечательных сэконд-хэнда. Первый: на 4O rue Riquet – самый большой Emmaus в Париже, здесь же самый крупный и достойный отдел секонд-хэнда. А также мебель, товары для дома, техника, книги и диски, посуда и аксессуары, все для шитья. Настоятельно рекомендую!

Недалеко от него в культурном центре «Cent Quatre» (1O4 rue d’Aubervilliers / 5 rue Curial) уютный магазинчик Emmaus с акцентом на винтажную одежду. Именно здесь я нашла свою прелесть: изумрудный шелковый пиджак от Жака Азагури (Jacques Azagury), который создавал одежду для самой принцессы Дианы! Как вы думаете во сколько он мне обошелся? Ставки принимаю в комментариях)) Немного мебели, посуды, аксессуаров. Только в этом магазине можно найти одежду собственного бренда Emmaus из творческой мастерской «ReCréateurs». 

Проект «ReCréateurs» как экологический, так и социальный: позволяет вдохнуть вторую жизнь в одежду (ее перешивают из пожертвованной в фонд «Emmaus Defi»); (ре)интеграция сотрудников: дает рабочее место, квалификацию, опыт в команде, заработную плату. Симпатичный пиджак от «ReCréateurs» ценился в месячную пенсию двух старушек из Беларуси).

Но в культурный центр «Cent Quatre» стоит наведаться не только ради выгодных покупок из Парижа. Это арт-пространство, которое начинается со входа: установлен цирковой шатер; холл – как площадка для репетиций: кто-то оттачивает contemporari; девушка дает зычную пощечину неверному: репетируют театральную постановку; горячие латиноамериканские танцы: их бедра сплелись в едином танце; рядом хип-хопчик качает(ют); ребята на роликах выдают пируэты: «Жизнь хороша! К чему печалиться». Выбирайте понравившееся направление (тусовку), и присаживайтесь на кресло-шезлонг. Приятного бесплатного времяпрепровождения. Есть и платные: афиша «Cent Quatre».

Адреса магазинов коммуны Emmaus в Париже.

4O rue Riquet
Ср.13:30 — 18:00, сб. 10 — 18

1O4 rue d’Aubervilliers / 5 rue Curial
Ср. 13:30 — 18:30, чт.,пт. 13:30 — 17:00, сб. 11:30 — 18:00

Детские магазины в Париже

Bonpoint
6 Rue de Tournon
Одежда и обувь для младенцев, детей и подростков, а также ароматы и косметика для ухода за малышами: мыло, молочко для ванны, кремы для тела и лица.

Bonton
122 Rue du Bac
Обратите внимание на игрушки, детское постельное белье и предметы интерьера.

Pom d’Api
28 Rue du Four
Качественная обувь для детей всех возрастов, от малышей до подростков.

Zef
55 bis Rue des Saints-Pères
Одежда и обувь для детей всех возрастов, от новорожденных до шестнадцатилетних, а также постельное белье и аксессуары для детской.

Магазины для дома в Париже

Empreintes

5 rue de Picardie
Пн-Сб.: 11:00 -19:00

Empreintes – творческий домик в 4 этажа, где собраны работы французских ремесленников. Предметы декора, посуда, ювелирные изделия, предметы искусства, одежда и аксессуары,  мебель, осветительные приборы, игрушки: более 1000 наименований уникальных произведений, выполненных  вручную французскими мастерами. Замечательная инициатива Профессиональной федерации изобразительного искусства Франции. Такую же заботу о своих мастерах я видела в португальской сети магазинов «A Vida Portuguesa». Посмотрите видео, магазин стоит посетить просто ради эстетики!

Borgo Delle Tovaglie

4 Rue du Grand Prieuré
Пн. — Сб. 10:00 – 19:30
Бистро: Пн.- Сб. 12:00-14:30 / 19:00-22:30

Салон декора и текстиля Borgo Delle Tovaglie родом из Болоньи, 700 кв. м сплошной эстетики, гармонии и стиля. Помещение бывшей фабрики представляет собой семейные зарисовки большой итальянской семьи.

Визитная карточка бренда: текстиль. .Постельное белье, шторы, скатерти, салфетки, наволочки, полотенца и халаты, люстры и абажуры (опять же с текстилем), керамическая посуда. Льняная наволочка с фотопринтом 56 €. Абажур с основанием из букинистических книг от 150 до 260 €.

Вкусить Италию можно в итальянском бистро на территории магазина: выбор лучших итальянских блюд и вин в семейной обстановке. Cin Cin!

The Conran Shop

117 rue du Bac
Пн.-пт. 10:00 — 19:30, сб. 10:00 — 20:00, вс. 11:00 — 19:00

Здание Conran Shop и без начинки заслуживает внимания: складское здание конца XIX века, к металлической конструкции которого притронулся сам Эйфель!  Магазин Conran Shop – один из ведущих брендов декора и стиля предлагает уникальный выбор мебели, освещения, аксессуаров для дома и просто милые вещицы.

С Conran Shop вы можете позволить себе творения Пикассо. Как насчет картины «Сон»? В 2013 г. она была продана за 155 миллионов долларов. Вы же можете приобрести холст в виде чехла для диванной подушки за символические 88 €. Это вам не какая-нибудь «Made in Сhina»! Чехлы сделаны во Фландрии на жаккардовых станках в традициях французского гобелена. При сотрудничестве с Фондом Пикассо.

Welcome Bazar bio

13 rue Boulle
Пн.-сб. 11-19:30

Welcome Bio Bazar — это доброжелательный и удивительный концептуальный магазин, предлагающий широкий ассортимент экологически чистых и этических продуктов .
Все в доме: от спальни до кухни должно быть продумано так, чтобы дать жизнь зеленой и ответственной среде обитания, не забывая про эстетический и функциональный аспект.

Ассортимент магазина включает: посуду «Faïencerie Georges», канцелярские товары «La Petite Papeterie Française», хрень, но деревянная от «Reine Mère», популярная вышивка от Бритни Помпадур, твердая веганская косметика «Lamazuna», экологичные игрушки с натуральными красителями «Deuz».

Магазин тканей в Париже

2 Rue Charles Nodier
пн. — сб. 10-18:30

Рынок Saint-Pierre в пятиэтажном здании начала ХХ века на Монмартре. Специализируется на текстиле: есть ткани любых расцветок, стеганые покрывала и галантерея.

Какую аптечную косметику везти из Парижа. Органическая и натуральная косметика Франции

Этот косметический гамлетовский вопрос вылился в целую статью: косметика Франции. Включает следующие разделы:

  1. Французские аптечные бренды косметики.
  2. Органическая и натуральная косметика: в чем отличие? Гринвошинг. ECO/BIO сертификаты.
  3. Французские бренды органической и натуральной косметики.
  4. Мицеллярная вода. Смывать или не смывать? Стоит ли молиться на Биодерм или можно купить бюджетную?
  5. Французская термальная вода. Виды, применение.

Магазин профессиональной декоративной коcметики в Париже

Plein fard

172, rue du Faubourg Saint-Honoré
Пн.-пт. 10-19, сб. 12-18

Нишевые (селективные) парфюмерные бутики Парижа

Что мы знаем о парфюме? Насколько уверено чувствуем себя в парфюмерном бутике? Чем мы руководствуемся при выборе аромата? Парфюм сродни одежде: можно «не париться» и натянуть дежурные джинсы – брызнуть разрекламированный флакон масс-маркета, люкса. Или же отнестись к выбору парфюма как к тщательно подобранному образу: значит пора познакомиться с селективной парфюмерией.

Парфюмерия делится на массовую, люксовую и селективную

  1. Как разбираться в парфюмерии. Характеристика и пирамида ароматов
  2. Книги, блоги о парфюмерии
  3. Селективные парфюмерные бутики Парижа
  4. Как пользоваться парфюмом
  5. Интересные факты об ароматах

Помимо селективных парфюмерных бутиков Парижа. Вы узнаете, как разбираться в парфюмерии. Как правильно пользоваться парфюмом. Какие книги и парфюмерных блогеров читать. А также интересные факты об ароматах. Например, как пахнет главный герой фильм «Отель Гранд Будапешт» консьерж месье Густав? Узнаете древние рецепты «ароматов любви». Как попасть в музей парфюмерии в Париже? Что такое Феномен Пруста и многое другое. 

Париж для гурманов

magaziny-dlya-gurmanov-v-parizhe

Два крупнейших супермаркета пищевого гедонизма в Париже: «La Grande Épicerie»  и «Lafayette GOURMET».

На площади Мадлен (8-й арондисмен) базируется множество известных бутиков для гурманов, в том числе Fauchon (чай и сладости) (#26-30), Hédiard (французский бренд продуктов питания класса люкс) (#21), Boutique Maille (горчица)(#6) и Maison de la Truffe (трюфель) (#19). Там же находится Lavinia Madeleine (3 Boulevard Madeleine) — крупнейший винный бутик во Франции (при нем ресторан).

Немудрено, что рядом с такими роскошными бутиками соседствует самый красивый общественный туалет в Париже! Сходите туда «по делу» и без: стеклянные витражи, расписные стены и резные двери. Ищите туалет справа от церкви Мадлен, ориентир: табличка «Toilettes publiques».

Comptoir de la Gastronomie

34 rue Montmartre

Comptoir de la Gastronomie — это продуктовый магазин для гурманов и ресторан с 1844 года. Стоит зайти ради антуража: весь интерьер сохранен в первозданном виде. Аутентичные продукты: домашние террины, ветчина, рулетики, фуа-гра, трюфель, конфитюры, хороший выбор алкоголя. Дабы спасти мясные сувениры в вакууме, можете попросить сделать вам бутерброд).

Одно из лучших мест, где можно поесть трюфеля в Париже: Comptoir de la Gastronomie

Epicerie Générale (43 Rue de Verneuil) — органические продукты от мелких французских производителей.

Terroirs d’Avenir

8 rue du Nil
Вт.-пт. 9:30 — 20:00, сб. 9:30 — 19:30, вс. 9:30 —  13:30

Если у вас нет желания собирать по крупицам деликатесные локации Парижа, впадайте в Нил! Rue du Nil — 72 метра в длину и 5 в ширину являются настоящим местом жизни и встреч. Продовольственные товары и мясные лавки от местных фермеров,  торговцы рыбой, пекарня, кофейня и винный ресторан: чего более.

Какие продукты привезти в качестве сувенира из Парижа (Франции)

magaziny-dlya-gurmanov-v-parizhe

Съедобные сувениры из Парижа. Что купить в Париже из еды. Деликатесы из Парижа.

Конечно же трюфель! Самый дорогой вид грибов. Дороговизна трюфеля объясняется спецификой условий произрастания, методом сбора, хранения и конечно же вкусом и ароматом. Собирают трюфель в лесах при помощи собак и свиней. Цена за обученных собак может доходить до 5 тысяч евро. Свинья тоже хороши, вот только есть недостаток: скотина быстро растет, много жрет, быстро устает).

Почему домашние свиньи так успешно отыскивают трюфель в земле ? Все дело в том, что трюфели имеют аромат, схожий с «любовным букетом» хряка.

Существует около 100 разновидностей трюфелей. Лучшими во Франции считаются трюфеля бургундские и перигорские.  У трюфеля короткий срок хранения, поэтому пробовать его стоит в сезон (с декабря по март) в ресторанах Франции. Более бюджетный вариант – трюфельное масло или трюфельная соль.

Где в Париже попробовать и купить трюфель? Бутик и ресторан Maison de la Truffe — центр поклонников трюфелей с 1932 года.

У кондитера Пьера Эрме (Pierre Herme) можно попробовать десерт макарон со вкусом белого трюфеля с фундуком.

Отличный пищевой деликатес из Парижа Fleur de Sel. Это собранная вручную морская соль из региона Бретань. Самый шик – соль неподалеку городка Геранд (Guérande). Во вкусе чувствуется легкая горчинка, хрустят минералы. Fleur de Sel посыпаются готовые блюда.

Разнообразит вкус выпечки, блинов, каш и соусов — каштановая мука (farine de chataigne). Имеет сладковатый вкус, придает шоколадный привкус блюдам. Не содержит глютена. Каштановый хлеб хорош к фуа-гре. В Париже я нашла каштановую муку в био-магазине.

А еще блюдо можно посыпать особым перцем эсплет (Piment d’Espelette). Выращивают его в одноименном городке на границе с Испанией, его можно найти и в стране Басков. Придает изысканность рыбным и мясным блюдам. Прикупите ваш кулинарный секретик!

Если уж и везти уксус из Парижа, то только уксус из шампанского: более утонченный и изысканный нежели винный.

Стоит обратить внимание на масло из лесных орехов (huile de noisettes): очень насыщенный аромат. В выпечку, салаты.

Из сладенького: сироп из фиалок.

В России в XVII-XVIII вв. добывали трюфель с помощью медведей, предварительно вырвав им зубы

Какой алкоголь везти из Парижа (Франции)

На аперитив лакрично-анисовый пастис (pastis). Разбавляется холодной водой в пропорции 1 к 5,7 (путисты предпочитают безо льда). Служит таким же символом Франции, как багет или Эйфелева башня. Его появлению способствовал запрет на производство и продажу абсента. В XIX в. пастис продавался в аптеке как лекарство от гельминтов! Какой полезный сувенир)

Зеленый (55°) или желтый (40-43°) шартрез (chartreuse) настаивается на вытяжке из 130 трав под присмотром монахов-картузианцев по рецепту XVII века. Употребляется как дижестив. Продается в Comptoir des Abbayes (23 rue des Petits-Champs).

Нельзя не упомянуть яблочное бренди кальвадос. Кальвадос региона Пей-д’Ож (Calvados Pays d’Auge) только двойной дистилляции, т.е наиболее качественный.

Съедобные сувениры из Парижа

В буквальном смысле слова (т.е производятся в Париже):

Вино Clos Monmartre с виноградников Монмартра (на углу улиц де-Соль и Сен-Венсен). Порядка 1000 бутылок в год. «Clos Monmartre» можно приобрести в туристическом центре на площади Тертр (21 place du Tertre).

Мед Apis Civi из нектара столичных растений. Улья расставлены по всей столице, включая крышу Galeries Lafayette. Те, кого смущает есть мед из растений мегаполиса, пасечники успокаивают: пестициды запрещены в парижских зеленых зонах, где кормятся пчелы. Видать, пчелы дрессированные: туда не иди, сюда лети)) 125 гр. меда Apis Civi 15-25 €, с золотыми хлопьями 35. Стеклянная банка выглядит как дорогой парфюм и весит 500 гр.

Пиво Bapbap: от измельчения зерна до разлива в бутылки – производится на бывшей текстильной фабрике в Париже, можно записаться на экскурсию-дегустацию. Где купить парижское пиво Bapbap.

Где купить специи  в Париже

specii-v-parizhe

Epices Roellinger 

51 rue Sainte-Anne
Вт.-сб.10-19

Магазин специй в Париже от шеф-повара Оливье Реллингера — необходимость для серьезных поваров. Не пропустите «пещеру ванили» — погреб ванили. Сайт Epices Roellinger – ароматное приглашение в мир специй. Захотелось аж сдунуть пыль с книги Похлебкина «Специи и приправы».

Izraël

30 rue Francois Miron
Пн.-сб. 11-13, 14-19

От пола до потолка сплошь продукты пан-средиземноморской и ближневосточной кухни: тосканское оливковое масло, африканский перец, фисташки из Ирана, японские специи, колбасы, соусы, приправы, цукаты, орехи и сухофрукты, мешки с мукой: отличные съедобные сувениры из Парижа.

Le Comptoir Colonial

22 rue Lepic
Вт., ср.,пт., сб. 9-13, 16-20, чт. 16-20, вс. 10-13

Le Comptoir Colonial — очаровательный и ароматный магазин специй на Монмартре.

В интернет-магазине Thiercelin1809 можно заказать ваниль, шафран, черный карри и прочие изыски.

Где в Париже купить/попить хороший чай

gde-kupit-chaj-v-parizhe

Verlet

256 rue Saint Honoré
Пн.-сб. 9 — 19

Verlet — первый дом, который не мудрил с купажами, а продает «чистоган». Обжаренный чистый кофе из Бразилии, Колумбии и Кении и др. Отведайте кофе внутри и прикупите с собой (можно онлайн). Maison Verlet также известен своими чаями из Таиланда, Китая из Вьетнама и Японии. Популярные чайные миксы от Verlet: «Haute Mer» и «Grand Pavois».

Thé-Ritoires

5, rue de Condé
Вт.-вс. 11:30 — 19:30

Идейный вдохновитель Thé-Ritoires, Арно Бачелина, археолог по образованию,  со всей страстью ударился в раскопки чая: отыскал теплые истории, восстановил по черепкам букет ароматов, соединил чай, землю и воду.

Thé-ritoires — это чайная компания нового поколения, пропагандирующая разумное сельское хозяйство и уважение к традициям: чай для памяти поколений, памяти вкуса и наследственных знаний.

Чайная похожа на семейное гнездо, куда приходишь без предупреждения, и тебе всегда рады. Вешаешь пальто, садишься за семейный стол и окунаешься в неспешные беседы. Раз в месяц, по субботам, Арно проводит теплые чайные встречи. Информация и бронирование: a.bachelin@the-ritoires.com

Collection T

71 rue d’Argout
53/55, rue des Martyrs

Чайная и магазин Collection T родом из Канн. Проводятся мастер-классы по изготовлению японских десертов моти, а именно дайфуку — мягкий круглый моти со сладкой начинкой. Моти — это вид рисового теста, который при долгом толчении приобретает сладкий вкус.Обычно десерт моти подают перед употреблением зеленого чая и чая матча.

Магазины для поваров и кондитеров в Париже

Магазины кухонной утвари в Париже. Магазины кухонных принадлежностей в Париже. Магазины посуды и товаров для кухни в Париже.

Где еще как не в Париже (рекордсмен мишленовских звезд) искать магазины для поваров и кондитеров?! Если желаете все кухонные магазины скопом, отправляйтесь на rue Montmartre (не путать с Монмартром). На какие стоит обратить внимание?

Mora

13 rue Montmartre
Пн.-пт. 9:00-18:15, сб. 10-13:00 и 13:45-18:30

В магазине Mora море посуды. Чугунная посуда Staub (Франция), посуды из меди Mauviel (Франция), силиконовые формы, стеклянная посуда, ножи и серьезная литература  по поварскому делу, грозди сковородок любого вида и диаметра. Поговаривают, что в Mora лучший выбор форм для шоколада в Париже.

Japanese Knife Company

Если нож, то только японский: Japanese Knife Company (13 rue de Cotte): ножи, кухонные принадлежности, все для заточки, хранение, посуда.

Хотите заглянуть в магазин, где делала покупки сама Джулия Чайлд? «E. Dehillerin» (18-20 rue Coquillière) — рекомендую смотреть, руками не трогать: все очень дорого!

Отличный магазин ToC (11 Avenue du Maine). Из сетевых магазинов посуды стоит отметить La Vaissellerie.

Кондитеры всех стран! Направляйтесь в G. Detou (58 Rue Tiquetonne, пн.-сб. 8:30 -18:30) от пола до потолка все и больше для кондитерского творчества. Прекрасный выбор украшений для тортов!

Где купить кулинарные книги в Париже

В вышеназванном Mora отличный отдел с книгами (13 rue Montmartre).

La Libraire Gourmande

92-96 rue Montmartre
Пн.-сб. 11-19

La Libraire Gourmande — серьезный книжный магазин (снова rue Montmartre), специализирующийся на гастрономии и энологии, в котором хранятся не только кулинарные книги, но и академические и исторические тексты. Книги в основном на французском, догоняют их на английском. Встречаются такие раритеты, что переведя их, войдете в историю у себя на родине!

Rèmi Flachard

9 rue du Bac
Пн.-пт. 10:30 — 12:30, 14:30 — 16:30
Лучше предварительно позвонить +33 (0) 1 42 86 86 87

Коллекционер Rémi Flachard предлагает сокровищницу оригинальных и старинных кулинарных книг, а также ресторанное и банкетное меню ушедших эпох с ХV века до наших дней.

В магазинах коммуны «Emmaus» в отделе книги и литературы можно отыскать стоящие кулинарные книги и настоящие раритеты (французский и английский язык)

Адреса коммуны «Emmaus» в Париже.

Заморские продукты в Париже

Чайнатаун в Париже

Конфуций говорил: «Где бы ни поселился китаец, он тотчас же создаст Китай вокруг себя». Парижский Чайна-таун —  самый крупный в Европе, — расположен в 13 округе (м. Tolbiac). А именно на Avenue de Choisy и Avenue d’Ivry. Прежде чем углубиться здесь в шопинг, следовало бы взять гида. Ибо когда я ходила по чайнатауну в Бангкоке я вовсе не понимала, что они продают. Хотелось начать изучать культуру, язык и медицину Китая))

Но не стоит отчаиваться, поход в парижский чайнатаун – отличная возможность себя образовать, вкусно покушать и купить специалитеты, которых у вас в стране нет или они ну очень дорогие, как, например, в моей родной Беларуси. Возьмем лимонное сорго: в минских магазинах ценится в 40 у.е за кг, в азиатской сети «Paris store» — 14 €! Проходиться покупать, везти… а что делать!))

Крупные сети супермаркетов азиатских продуктов в Париже Paris-store и Tang freres.

Самый большой рынок товаров из Африки на Rue Dejean (м. Château Rouge). Индийские товары ищите в Passage Brady. Марокканская лавка на rue de Rochechouart 15.

Магазин греческих продуктов в Париже

Kilikio

34 rue Notre-Dame-de-Nazareth
Вт.-пт. 15:30 — 20:30, сб. 12:00 — 20:30

Черные оливки и оливковое масло из Пелопоннеса, традиционные критские сухарики из рожковой муки, копченый перец и мед из северной Греции, инжир и мед с острова Эвия, пастеризованный овечий сыр, домашняя тарамасалата, органические фрукты,  травяные настои, ликеры, раки и узо,… короче говоря, мы уже в Греции.

Продукты из Японии в Париже. Где купить сакэ в Париже.

ISSÉ

11 rue Saint Augustin
Пн.-сб. 11 — 19:30

Дегустационный магазин ISSÉ, где щедро делятся лучшими продуктами частных японских производителей. Специи, приправы, соусы и чаи, рис и лапша. Огромный выбор сакэ: высококвалифицированная консультация и дельные советы. Возможно пробил тот час, и именно в Париже, узнать, что такое фуцусю, дзюммай, гинджё.

Ikat

IKAT — 36 rue Francois Mirons
THE BLUE — 15 rue Linné
CHAT HUANT — 50/52 rue Galande

Этот чудный магазин пленил меня так, что я забыла о всех планах. Деревянный отесанный исполин выбивался на фоне пустых и искусственных магазинов глупостей, коих очень много в Париже.

Ikat специализируется на продукции из Японии и Китая. Бумага для оригами, ткань фурошики, бумага из растений, необычная бижутерия, одежда в японском стиле с вышивкой сасико от «Neeru kumar» (легкие штаны 120 €, пиджаки-кимоно 220-330 €), посуда и аксессуары для чайной церемонии. Почитателям востока прямиком сюда.

Вкусный японский десерт моти можно попробовать в Maison du Mochi (39 rue du Cherche-Midi).

Моти — это японский вид рисового теста. Моти делается из клейкого риса, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус. Моти служит основой для многих японских десертов, например вагаси, мотигаси, дайфуку. В кафе можно попробовать дайфуку, мороженое-моти и чай матся.

Дайфуку — мягкий круглый моти со сладкой начинкой, например пастой из красной (ан) фасоли или белой (сиро ан). Мороженое-моти: внутри моти шарик мороженого. Стоимость моти от 3 €.

RAP Epicerie

4 rue Fléchier
Вт.-сб. 10:30 — 19:30, вс.10-13

Магазин итальянских продуктов в Париже: вина, кустарные итальянские продукты, закуски, сыры (более 50 сортов), паста, колбасы, консервы, пирожные и итальянская выпечка, отличный винный погреб. Обратите внимание на варенье из опунции.  Я уже писала об этом сицилийском деликатесе.

Интересна история традиционной круглой домашней пасты-фрески Corzetti. Традиционно Corzetti изготавливалась с помощью деревянного штампа из гравированного дерева (первоначально меди), на котором был изображен герб знатного рода. Неровности, сделанные штампом, позволяют соусу не стекать. Не сварганить ли нам Corzetti со своим гербом?! Вот и рецепт! Рядом со входом забавный дорожный знак, коих много во Флоренции.

La Botike Belge

234 rue du Faubourg Saint Martin
Вт.-пт.  11 – 14:30 и 16 – 20, сб. 11 —  20, вс.  10 — 14

Магазин товаров из Бельгии. При входе в магазин стоит сразу поднять голову на потолок: «Небо перед бурей» работа мистера QQ. Казалось бы знак: сейчас будет трындец кредитной карте. Но нет: обычный ассортимент магазинов-пустышек. Если конечно вы не собрались приобретать картину бельгийских живописцев или дизайнерскую мебель. Пожалуй, можно прикупить шоколад от Frédéric Blondel, обязательно! шоколадное молоко Cécémel. Снова поднять голову на потолок и выйти, облегченно выдохнув, что буря миновала.

Comptoir des Abbayes

23 rue des Petits-Champs

В магазине представлена продукция  монастырей и аббатств Франции и других стран. Монашеские ордена с экономической и медицинской целью занимаются производством продуктов питания и алкогольных напитков довольно давно (вспомните хотя бы пиво ордена траппистов или Андекского аббатства неподалеку от  Мюнхена, винный тоник из Бакфастского аббатства).

Пивные фанаты смачно облизнулись при упоминании траппистского сорта. Где купить/попробовать  траппистское пиво в Париже? в Comptoir des Abbayes! Более того, в магазине можно встретить сорт, сваренный для монахов (Chimay Doree).

Марки трапписткого пива – это элитные сорта пива, и не в каждом бельгийском пабе их можно встретить. Это крепкий напиток верхнего брожения с содержанием алкоголя от 6 до 11,3 %. Оно достаточно плотное и обладает характерным горьковатым привкусом. В настоящее время траппистским пивом имеют право именоваться лишь 6 сортов: Achel, Chimay, Orval  (более сухое, горького вкуса с фруктовыми тонами), Rochefort, Westmalle, Westvleteren. Все эти сорта есть в магазине! Ох в этот раз ваш мужчина точно не будет «ныть», что ножки болят))

Еще можно обратить внимание на крепкий алкогольный ликер Шартрез (Chartreuse Verte) из 130 трав, цветов и других растений. Рецепт был подарен монахам ордена картезианцев в 1605 г., и хранится в тайне, полная формула известна лишь трем монахам.  Цена бутылки 50 €.

Из косметики: натуральное мыло (150 гр. 3,50 €), гидролат лаванды, органический шампунь.  Вода из мелиссы – вода-легенда, содержит 14 лекарственных растений и 9 специй. Формула воды передается из поколения в поколение более 400 лет. С ассортиментом можно ознакомиться онлайн.

Рынки Парижа

produktovye-rynki-parizha

Уличные рынки, базары Парижа. Крытые рынки Парижа. Продуктовые рынки Парижа. Фермерские рынки в Париже. Блошиные рынки в Париже и во Франции.

Во всем мире растет интерес к традиционным методам производства, к мастерам, сохранившим традиции и технологии прошлого, как протест против современной пищевой промышленности. В наше время пытливый потребитель уделяют особое внимание месту происхождения и способу производства еды, для этого даже есть специальный термин: «Провенанс».

Рыночные улицы и уличные рынки в Париже

В Париже более 75 уличных рынков. Полный список рынков Парижа. Найдите ближайший к вам. Или же осведомитесь у консьержа отеля или хозяина апартаментов. Пробежимся по основным столичным уличным рынкам.

Rue Montorgueil (м. Etienne-Marcel или Sentier) Старомодная пешеходная рыночная улица, открыта ежедневно (некоторые магазины закрыты по воскресеньям).

Rue Rambuteau (м. Rambuteau) Рыночная улица в Марэ, магазины обычно открыты со вторника по субботу.

Rue Mouffetard (м. Censier-Daubenton или Place Monge) Историческая рыночная улица, открытая со вторника по воскресенье.

Marché du Boulevard Raspail (м. Rennes) Этот большой крытый рынок между Cherche Midi Rue и rue de Rennes, открыт во вторник и пятницу с 7:00 до 13:30. В воскресенье — органический рынок с 9:00 до 13:00.

Rue de Buci (м. Odéon) Традиционная рыночная улица в шикарном районе Сен-Жермен-де-Пре, рынок со вторника по воскресенье.

Rue Cler (м. Ecole-Militaire) Традиционная рыночная улица в стильном районе, магазины открыты со вторника по субботу.

Rue du Faubourg St-Denis (м. Château d’Eau или Strasbourg-St-Denis) На этой оживленной рыночной улице расположено множество традиционных и этнических продуктовых магазинов. Магазины открыты со вторника по субботу и в воскресенье утром.

Marché Bastille (м. Bastille или Breguet-Sabine). Рынок проходит вдоль бульвара Ричарда Ленуара по четвергам и воскресеньям. Цены становятся ниже по мере приближения к площади Бастилии.

Marché Belleville (м. Couronnes). Рынок экзотических продуктов простирается от Métro Belleville до Métro Ménilmontant с продуктами и специями со всего мира. Открыт по вторникам и пятницам.

Rue Daguerre (м. Denfert-Rochereau) Традиционная рыночная улица, открыта со вторника по воскресенье, торговые палатки открыты в воскресенье.

Rue Poteau (м. Jules Joffrin) На этой традиционной рыночной улице по утрам есть небольшой открытый рынок (на углу улицы Duhesme). Магазины открыты со вторника по субботу.

Rue Dejean (м. Château Rouge) Это самый большой африканский рынок в Париже с отличными предложениями в магазинах и рыночных прилавках, открыты ежедневно.

На сайте Flaner Bouger вы найдете все виды рынков: продуктовые, био, блошиные, креативные, рождественские, ремесленные, гончарные, провансальские …  все рыночные события Франции.

Блошиные рынки Парижа и окрестностей

Блошки Парижа стоит посетить просто как музей. Блошиный рынок Saint-Ouen или Клиньянкур (Marche aux puces de St-Ouen) — один из самых крупных рынков не только Парижа, но и Европы. Это целый квартал, поглотивший в себя 20 тематических барахолок, размером 7 га! Цены на настоящий раритет там музейные (смотри, трогай и прочь), но если вы настоящий ценитель и стоимость не так важна: вперед. Тем же, кто хочет просто отыскать сокровища и милые вещицы по бросовым ценам: могут сосредоточиться на блошиных рынках Парижа для местных. 

Отправляясь в Париж, обязательно найдите время для похода на блошку. Уверяю, с пустыми руками вы не уйдете! Почерпнете вдохновения, эстетического удовольствия, понаблюдаете за публикой, прикоснетесь к истории, окунетесь в историю и…вынырните с дарами!

Расписание блошиных рынков (brocante) и гаражных распродаж (vide-greniers) в Париже и окрестностях ищите на spam.fr. 

Барахолки по всей Франции (Париж и окрестности: Ile-de-France) — на  vide-greniers.org и brocabrac.fr. 

Уличные рынки Франции

«Думайте больше, покупайте меньше!». Придерживайтесь идеи парижского шика: купить статусные базовые вещи, а не ворохи трендовых вещей. Поделитесь в комментариях своими интересными шопинг адресами в Париже. Делитесь статьей с друзьями!


Поделиться

Комментировать